Propstei Braunschweig
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Erwachsenenbildung

Japanische Küche und Kultur

Mittwoch, 20. November 2019, 
18:30 Uhr
Gemeindehaus St. Katharinen
Termin:
20. November 2019, 18:30 Uhr bis 20:30 Uhr
Organisation:
Ev. Erwachsenenbildung Niedersachsen (EEB) Arbeitsgemeinschaft Braunschweig
In Kooperation mit:
Arbeitskreis Japan
Zielgruppen:
allgemein
Ort:
Gemeindehaus St. Katharinen, An der Katherinenkirche 4, Braunschweig
Preise:
  • : 5,00 €

Die japanische Küche wird gerne als ein Grund für die auffallend hohe Lebenserwartung der japanischen Bevölkerung angesehen. Woran liegt das? Was unterscheidet die japanische Küche von anderen ostasiatischen Küchen? Und welche Rolle spielen die verwendeten Lebensmittel und ihre Zubereitung?

Riho Taguchi und Lina Koseki werden uns einen theoretischen und praktischen Einblick in die japanische Küche geben. Es soll eine Verkostung typischer japanischer Gerichte (zum Selbstkostenpreis) geben. Darüber hinaus werden wir in kurzen Lesungen etwas über die japanische Kultur erfahren: u.a. zu „Japanischen Essgewohnheiten“ und „Wie sind die Rezepte entstanden“

Telefon:
05331 802 - 542
Fax:
05331 802 - 714
Email:
eeb(at)lk-bs(~dot~)de
Internet:
http://www.eeb-niedersachsen.de